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Dietas para controlar determinados trastornos (II parte)

Autor: nutricion.org
Curso:

4,37/5 (80 opiniones) |4611 alumnos|Fecha publicación: 26/03/2004

Capítulos del curso

0. Presentación
1. La dieta para la hipertensión
2. Cosas a tener en cuenta en la hipertensión
3. Menú tipo para la hipertensión (I)
4. Menú tipo para la hipertensión (II)
5. La alimentación para la hiperuricemia
6. Cosas a tener en cuenta en la hiperuricemia
7. Inmunidad y dieta
8. Normas nutricionales para la inmunidad
9. Dieta y obesidad
10. Cosas a tener en cuenta en la obesidad
11. Alimentos recomendados para la obesidad
12. La osteoporosis- Características
13. La osteoporosis - Tratamiento dietético
14. Enfermedades renales - Características
15. Enfermedades renales - Alimentación para hemodiálisis
16. Enfermedades renales - Alimentación para diálisis peritoneal
17. Enfermedades renales - Alimentación para el síndrome nefrótico
18. Enfermedades renales - Alimentos con oxalato
19. Enfermedades renales - Alimentos con efecto acidificante
20. Otras patologías de la digestión y la absorción
21. Alteraciones metabólicas hereditarias

Capítulo 11:

Alimentos recomendados para la obesidad

Veamos cuáles son los alimentos recomendados para combatir la obesidad.

Todos: frutas y verduras, pescados, legumbres y cereales y carnes magras enadecuadas preparaciones culinarias.

Alimentos no recomendados: productos muy energéticos en general ó que únicamente aportan 'calorías vacías' (sin valor nutritivo significativo): frutos secos, grasas y aceites, dulces, azúcar, alcohol.

Las dietas y menús deben adaptarse a las características físicas y vitales de cada individuo. Son importantes el ejercicio físico adecuado y una ingesta grasa correcta en el contexto de una dieta equilibrada.

Otros productos dietéticos de interés:

1* alimentos 'aligerados'

2* alimentos desnatados ó con contenido en grasa reducido

3* alimentos preparados utilizando edulcorantes

4* edulcorantes

5* alimentos ricos en fibra alimentaria y saciantes

6* otros productos dietéticos comercializados e indicados para la obesidad

Capítulo siguiente - La osteoporosis- Características

Capítulo anterior - Cosas a tener en cuenta en la obesidad

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