Sobre el curso: Dieta para diabéticos- 08/08/2006
Soy diabetica y me asombra enormemente las recetas con frituras. Eso está prohibido. Uno debe comer verduras y poner aceite de oliva. Para cocinar y sofreir debe usarse este mismo aceite o vegetal. No se debe comer chocolate. Debe cocinar arroz integral, lo mismo que los fideos INTEGRAL
La papa debe ser una pequeña por personas.Vinagre: prohíbido para el diabetico. Se vuele azucar.La fruta debe ser racionaday pequeña. A lo más , más grande que un huevo