Capýtulo 7:

 Satisfacción de comer

5ª Clave: SATISFACCION

En nuestro ardiente deseo por estar delgados y mantener la salud, a menudo pasamos por alto uno de los dones básicos de la existencia: el placer y la satisfacción que podemos encontrar en la experiencia de comer.

Cuando se come lo que realmente se desea, en un ambiente invitador, el placer que de ello se deriva será una fuerza poderosa que le ayudará a sentirse satisfecho y contento.

SI

Comer lo que se desea

IGUAL CONTROL

Sentirse feliz, lleno, satisfecho y no desear nada más.

NO

Comer un sustituto de lo que se desea

IGUAL DESCONTROL

Comer más, no sentirse lleno nunca, al final comes también lo que te apetecía y sientes culpabilidad.

LA SABIDURIA DEL PLACER

-Convierta en agradables todas las actividades relacionadas con la comida, con los alimentos, disfrute de ellos.

-No sienta culpabilidad ni sensación de hacerlo mal.

-No se obligue a hacer sacrificios ni a conformarse con menosàsólo deseará comer más.

-Abandone la introducción de alimentos "fantasmas" y coma lo que realmente desea. -Ej. Si lo que le apetece es una hamburguesa completa, haga la prueba y cómasela, a ver que ocurre.

NO TEMA DISFRUTAR DE LA COMIDA

Comer con placer IGUAL Control

FALSO: Si como chocolate me acabaré comiendo la tableta entera

PRIVACION = a comer con DESCONTROL

COMER con PLACER =NO necesitar comer COMPULSIVAMENTE

COMO RECUPERAR EL PLACER DE COMER

A veces se pierde la sensación de placer que produce la comida

1. Pregúntese que desea realmente para comer

2. Descubra los placeres del paladar (gusto, textura, aroma, aspecto, temperatura, volumen...)

3. Piense en lo que realmente le apetecería comer.

Qué es lo que me apetece comer, deseo comer algo dulce, salado, agrio, crujiente, suave, cremoso, blando...

Algo salado, dulce

Como se sentirá mi estomago cuando haya terminado de comer

Si posee un conocimiento general de sus preferencias en cuanto a gustos, eso le conducirá al lugar correcto del menú o del supermercado a la hora de comprar

4. Al terminar de comer:

Pregúntese si han sido los alimentos lo bastante satisfactorios.

Si continua comiendo el contenido de un plato sólo porque lo tiene delante, a pesar de que no le parezca atractivo, acabará sintiéndose insatisfecho una vez que haya terminado y se sentirá con ganas de comer algo más que le proporcione satisfacción

PROCURE COMER EN UN AMBIENTE AGRADABLE

Coma sentado, con platos bonitos ,nunca coma en el coche ,de pie, en la calle andando...Evite la tensión: no discuta, estese tranquilo y relajado

APORTE VARIEDAD

Haz pruebas con los sabores nuevos, tenga siempre variedad de alimentos

NO A LOS COMPROMISOS

No coma lo que no le apetezca, no lo haga por obligación

COMPRUEBE SI TIENE BUEN SABOR

Al principio los alimentos no nos saben igual que al final.

Reclame su derecho a una comida agradable y satisfactoria.

Descubra lo que le gusta comer realmente.

CAPITULO 8-: ENTORNO

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