Las Islas Canarias presentan, por su clima, el entorno idóneo para el cultivo de muchas especies de palmeras como, por ejemplo, el Cocotero, 'Cocos nucifera', que quizá sea el tipo más famoso pero muy difícil de mantener debido a la exigencia de un clima tropical. La Palmera Canaria es la especie por excelencia dentro de las Islas que la dan nombre, como también es conocida la Palmera Datilera. Aunque estos dos tipos son muy similares, existe un dato que las diferencia y es que mientras que la Canaria resiste hasta los -8 grados centígrados, las hojas de la Datilera se queman llegando a -4º.

Existe un tipo de palmera que se cultiva íntegramente dentro de nuestras fronteras: el Palmito, 'Chamaerops humilis'. Esta palmera autóctona pertenece al bosque que rodea el Mar Mediterráneo y la podemos encontrar en estado salvaje ya que no necesita muchos cuidados puesto que resiste inviernos muy duros. Otra palmera que resiste bien el frío, hasta los 20 grados bajo cero, es el Palmito Elevado, muy cultivada en el centro de la Península Ibérica y fácilmente reconocible por las 'crines' de su tronco.