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Capítulo 1:

 Automatización del manejo de galpones para cría de pollos. Ventajas y desventajas

Ventajas y desventajas de la automatización.

Cría de pollo en galpones automatizado. Crianza de pollos de engorde o pollos parrilleros

Como introducción diremos que básicamente la automatización es una herramienta de trabajo y como tal hay que utilizarla.

El criterio del granjero y el ojo del mismo para interpretar el estado de las aves es lo que hará que una crianza llegue a buen término o no, y cada elemento del galpón que esté a su disposición y sea correctamente utilizado redundará en maximizar los resultados de dicha crianza.

Es un error creer que porque se tiene un galpón con estas características si o si tiene que salir una buena crianza, dado que juegan muchas variables que escapan al control del granjero, teniendo que usar su experiencia y buen criterio para que las mismas afecten lo menos posible en el desarrollo de la ésta (por ej. malos planteles, alimento con deficiencias o toxinas, problemas sanitarios en la integradora, etc.).

La principal desventaja que tengo que enumerar en este caso es que el buen comportamiento del automatismo crea una falsa confianza en el mismo, olvidando que todo elemento eléctrico o electrónico puede fallar, y si tenemos en cuenta de que estamos hablando de una población de 23.000/25.000 aves en un galpón tipo, se arriesga mucho al no mantener el control periódico de los sistemas y su instrumentación.

Haciendo un buen mantenimiento y solucionando en tiempo y forma todos los inconvenientes que van surgiendo harán que conozcamos fehacientemente el equipo que estamos utilizando, y que nos haga sentir más seguro en nuestro desenvolvimiento.

Bien, como principal ventaja diremos que una persona a cargo y un ayudante bien compenetrado en el manejo alcanza para desenvolverse con 4 naves bien equipadas.

Siempre hay que tener en cuenta que en el momento de aprestar la granja para un nuevo ingreso de crianza hará falta personal temporario para trabajos puntuales (ingreso y desparramado de cama, armado de madres, etc.).

Obviando esta salvedad con un buen cronograma de trabajo el manejo se hará en forma holgada y sin sobresaltos.

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