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Capítulo 2:

 Automatismo, densidad poblacional y ventilación en la crianza de pollos

El automatismo como herramienta.

Aquí recalcaremos las virtudes que ofrece la automatización en todo su espectro.

Por ej. con respecto a los comederos automáticos el ahorro de mano de obra es considerable.

Con respecto al ambiente controlado, el uso de la ventilación mínima optimiza la oxigenación de los pollitos BB y ayuda a mantener de manera uniforme la temperatura del galpón.

En el uso de las cortinas se puede operar de manera manual, semiautomática y automática, según el criterio del granjero y las condiciones climáticas.

Con respecto al uso del sistema TUNNEL ayuda a las aves a soportar los golpes de calor y a evitar alta mortandad en los días que, de no disponer de este sistema, se volvería difícil de controlar.

Cuando hablamos de sistemas automatizados se tendrá siempre presente la utilización de la energía eléctrica con su respectivo costo, habiendo que dejar bien en claro el panorama de utilización que le demos al mismo, sin que nos afecte el desarrollo de la crianza.

Interacción entre lo biológico y lo técnico.

En esta sección se recalcará que al disponer del equipamiento técnico las integradoras cambian la densidad poblacional de los galpones, pasando de las 10 aves por m2 en los tradicionales a 16 aves por m2 o más aún.

Dicha densidad, sumada al hecho de que los convencionales miden 10 m a 12 m que es el estándar de los automatizados, determina un manejo completamente distinto y más complejo, con más necesidad de oxigenación y renovación de aire, donde entra en juego la utilización de la ventilación mínima, forzada con el uso de los extractores e inlets (ventanitas) y/o cañones.

Aquí es de vital importancia el chequeo apropiado por parte del granjero de la forma que influye en el estado de las aves, debiendo tener las mismas una actividad normal y fluida.

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