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Cría de bovinos

Autor: Olga Jazmine Reina Pardo
Curso: 5/5 5/5 (1 opinión) |2015 alumnos|Fecha publicación: 31/07/2008

Capítulo 11:

 Proceso de producción ganadera (tercera parte)

Manejo de la eficiencia reproductiva: El problema básico de la empresa de cría bovina es el número bajo de terneros destetados con relación a vientres expuestos. La baja eficiencia reproductiva de los hatos costarricenses tiene como consecuencias que:

- Por cada 100 vacas se producen alrededor de 50 animales anuales, lejano de los 80 óptimos.
- Debido a la cantidad de hembras de reemplazo que se produce es bajo, lo mismo que los machos de reemplazo, el progreso genético es de poco alcance.

En eficiencia reproductiva las metas a proponer serían:

- Que todas las vacas tengan un ternero por año.
- Que la mayoría de los terneros nazcan al comienzo del periodo de partos.
- Que la vida productiva de las vacas sea larga a fin de disminuir los costos de producir reemplazos.

Evaluación de la eficiencia reproductiva: El gran número de los índices que se usan para evaluar la fertilidad de machos y hembras, hace que sea importante definir y caracterizar algunos de ellos.

Tasa De Parición (TP): muestra que porcentaje de vacas servidas ha parido en un determinado periodo de tiempo. Este índice es así la medida de la fertilidad real de los animales del hato, pero no suministra información sobre el tiempo, de importancia económica decisiva.

Proceso de producción ganadera (tercera parte)

Tasa De Gestación (TG) o Porcentaje de preñez: El valor de esta tasa corresponde aproximadamente a la tasa de parición, pero la información está disponible antes, al efectuar el diagnóstico de gestación. Se debe calcular el porcentaje de vacas preñadas con relación a vacas expuestas a toro. La desventaja principal es que no brinda información del tiempo promedio que tardaron los animales en quedar en gestación.

Proceso de producción ganadera (tercera parte)

Intervalo Entre Partos (IEP): El intervalo entre partos es el lapso transcurrido entre dos partos subsiguientes. Con esta medida se evalúa la eficiencia reproductiva de la vaca individual y del hato, en caso que este tenga toros fértiles a tiempo completos.

Intervalo Entre Parto Y Concepción (IPC): el IPC es el número de días que una hembra permanece "vacía" después del parto. El IPC, cuando se le calcula adecuadamente, es uno de los índices más importantes de la eficiencia reproductiva, no solo por su actualidad, sino también por la confiabilidad que se le puede atribuir a esta expresión. Su valor estará significado, lógicamente, por el número de días transcurridos desde el parto de la vaca, hasta cuando quede preñada nuevamente. Las restricciones que se imponen para poder incluir un animal en el cálculo obligan o a considerar un periodo relativamente largo de tiempo para que el índice tenga alguna significación dentro de la productividad del hato, o a que solamente se pueda utilizar en hatos grandes, en los cuales ocurra un número importante de partos en un periodo más o menos corto. El IPC para ganado cebú varía de acuerdo a las condiciones medio ambientales, raza, etc., y se sitúa en nuestro país, en un hato de manejo adecuado, en alrededor de 150 días.

Proceso de producción ganadera (tercera parte)

Número de Días Abiertos (DA): Este índice es quizás el que mejor refleja las circunstancias más o menos inmediatas de manejo, cuyo efecto sobre la productividad de la explotación puede encontrarse todavía vigente y, al ser identificadas oportunamente, pueden ser confirmadas o corregidas, según lo demande el caso. El número de días abiertos tiene la ventaja de considerar a todas las hembras que han tenido parto, abarcando de esta manera el más amplio sector productivo del hato. No todas las vacas paridas podrán ser usadas en este indicador, ya que se deben de considerar aquellas que están muy recién paridas y que no han alcanzado el momento fisiológico adecuado para el servicio y no se pueden considerar todavía problema. ¿Ahora a partir de cuando debemos considerar a una vaca problema? Debido a eso es que, como se había hablado cuando se analizaba el IPC, este intervalo en nuestro medio anda por los 150 días en casos de fincas con buen manejo, y por lo tanto arbitrariamente será el que usemos cuando definamos a una vaca problema.

DA = Total de días abiertos de las vacas con más de 150 días posparto.

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