Conviene hacer algunas consideraciones acerca de la forma en q se estructuran los procesos productivos de los diversos tipos de empresas, de manera q descomponemos a la empresa en partes mas reducidas, con diferentes niveles de detalle, q da lugar a los conceptos siguientes:

Unidad de trabajo:

- Célula básica de la empresa, integrada, en general, por uno o más medios estructurales -maquinaria, parte del terreno y/o del edificio que ocupa, etc.- y su correspondiente dotación de personal, unos y otra determinados por el tipo de actividad a desarrollar.
- Conjunto mínimo de factores que debidamente
coordinados son capaces de realizar una operación
- Son de carácter indivisible, y la ausencia de uno de los factores, o bien impide realizar la actividad prevista, o bien la perturba.

Lugares de trabajo

- Conjunto de una o más unidades cuyo trabajo específico concurre a un determinado objetivo, absoluta o relativamente homogéneo
- Las unidades son técnicamente homogéneas y, por tanto, sustituibles
_ Secciones de trabajo
- Conjunción de uno o más lugares de trabajo atendiendo a las funciones desarrolladas por la empresa
- En cualquier empresa pueden distinguirse las de
aprovisionamiento, transformación, comercial, y
administración general

Clases de lugares de trabajo

_ Principales: participan directamente en la obtención y venta de los productos objeto de la explotación
_ Auxiliares: participan en la obtención de los productos de forma indirecta, prestando sus servicios a otros lugares, principales o auxiliares

La transformación productiva

_ Es toda actividad humana que opera una transición genérica de factores a productos
_ Puede interpretarse como una función que establece una correspondencia entre conjuntos de factores y de productos

La operación de producción

_ Es toda transición singular de factores a productos operada por la transformación productiva en un intervalo de tiempo
_ Es el componente elemental de la actividad productiva
_ Una transformación productiva designa un conjunto genérico de operaciones de producción

La relación de prestación

_ Dos transformaciones productivas están ligadas a través de la relación de prestación cuando al menos uno de los productos de una de ellas es
utilizado como factor por la otra, formando una transformación productiva compleja
_ Dos operaciones de producción ligadas por la relación de prestación forman un proceso productivo. Los procesos productivos son, pues,
formaciones moleculares de operaciones de producción ligadas a través de la relación de prestación, y constituyen segmentos del tejido que
forma la actividad productiva

Los sistemas productivos y el tiempo

_ Suelen identificarse por la transformación productiva que operan, o por el output de dicha transformación.
Según la clase de transformación productiva que operan pueden ser:
- Elementales: desarrollan su actividad en forma de operaciones de producción.
- Complejos: desarrollan su actividad en forma de procesos productivos.
- Un mismo sistema puede ser elemental o complejo según el grado de análisis que adopte su observador.
_ Para el análisis dinámico de la productividad debemos considerar el tiempo disponible para realizar los procesos y, a su vez, especificar las
clases de tiempo que componen una fase o ciclo productivo.
_ Toda transformación productiva tiene lugar en unos intervalos temporales
determinados.
_ Los tiempos empleados en el análisis pueden ser varios.