- La sala de cunas y de niños que en caso de evacuación no pudieran salir por su propio pie, se situarán obligatoriamente en planta baja.

- Las aulas de cunas dispondrá de una zona de preparación de biberones que contará con espacio adecuado para almacenamiento de leches en polvo y cereales, inaccesibles para los niños, un microondas para calentar los biberones y papillas, los utensilios necesarios (cuencos, cucharas, etc...) así como el sistema adecuado para su limpieza ya sea en la propia sala o mediante su lavado en la cocina de forma higiénica y tan a menudo como sea necesario, de forma que todos los utensilios estén siempre limpios y desinfectados para su uso. También dispondrá de un sistema para la esterilización de los biberones y tetinas.

- Los enchufes o tomas de corriente estarán preferentemente a una altura de 1,60m. y si estuviesen más bajos dispondrán de protección infantil. Cada aula deberá contar con un enchufe al menos, y 2 como máximo, ya que se utilizan exclusivamente para el microondas (en las salas donde se realice preparación de biberones o calentamiento de papillas y purés como en las que se dan desayunos...) y para el aparato de música. Es suficiente un enchufe por aula.

- Los productos materiales y utensilios que por sus características pudieran provocar cualquier tipo de daño o accidente deberán mantenerse en lugares inaccesibles para los niños.

- Los suelos, paredes y techos estarán construidos con materiales de superficie lisa, continua, lavable e impermeable y de fácil limpieza y desinfección, prohibiéndose los revestimientos textiles. Los suelos serán antideslizantes. Se recomienda para los suelos el caucho o PVC con un mínimo de 3 milímetros con tratamiento de poliuretano reforzado o equivalente, reduciendo la porosidad y el mantenimiento.  Las paredes deberían ir protegidos hasta una altura de 1,20 metros con material lavable y de fácil limpieza, ya sea pintura lavable u otros materiales como PVC...

- La altura de todas las dependencias deberá tener 2,60 m. de altura.

- En los acabados interiores se evitarán las superficies rugosas duras o agresivas, aristas en esquinas, resaltes de fábrica o desniveles, a menos que estén protegidos redondeándose con materiales blandos.

- En caso de existir escaleras los peldaños tendrán en el extremo una balda antideslizante y las rampas serán del mismo material.

- En caso de existir barandillas, antepechos o vallados no deberán tener aberturas de dimensiones mayores de 0,12 metros ni dispondrán de detalles que puedan ser escalables o representar filos peligrosos.

- Las puertas de paso interiores deberán tener un ancho de hoja mínimo de 0,80 metros, las bisagras deberán estar protegidas mediante sistema antipinzamientos, los pomos no deben permitir el cierre automático.

- Las paredes separadoras de unidades tendrán un aislamiento acústico mínimo de 45 dBA en aplicación de los artículos 11 y 12 de la NBE-CA-88. Las separaciones con salas de grupos térmicos o cocinas con espacios docentes alcanzarán un aislamiento mínimo de 55 dBA.

- Quedan prohibidos los escalones en zonas destinadas a usuarios infantiles, que deberán ser sustituidos en su caso por rampas protegidas por material antideslizante.

- Todas las aulas dispondrán de ventilación y luz natural. Las ventanas serán deslizantes o su disposición permitirá que sean practicables únicamente por adultos y estarán dotadas de algún medio que permita regular el oscurecimiento para las zonas de descanso. Las hojas de las ventanas no deberán abrir a la altura de la cabeza del niño, colocando preferentemente ventanas con hojas oscilobatientes. Si se utilizaran plantas segundas o superiores para atención a los niños se implantará un sistema de protección para las ventanas.

- La iluminación artificial deberá cumplir la normativa vigente  y los elementos estarán debidamente protegidos para evitar accidentes en caso de rotura.

- Dispondrán de un plan de emergencia y evacuación, sistema contra incendios, así como iluminación y señalización de emergencia. La puerta principal que servirá de salida de evacuación dispondrá de dispositivo de fácil apertura y se abrirá hacia el exterior. La normativa contra incendios variará en función del tamaño del centro y del tipo de local.

- Contarán con un sistema de comunicación telefónica exterior y de comunicación entre las distintas estancias.

- Existirá una póliza vigente de seguros que garantice la cobertura de las indemnizaciones a los usuarios, al personal y tanto el contenido como el continente.

- Dispondrán de climatización adecuada capaz de garantizar una temperatura no inferior a 20ºC durante todo el año. Cuando la temperatura de los radiadores pudiera dar lugar a quemaduras estarán debidamente protegidos. Se prohíbe la instalación de estufas o chimeneas de combustión directa. Se aconseja disponer de un sistema que permita la regulación de la temperatura de forma independiente en cada una de las aulas. Si se instala una Central Térmica el local donde se ubique tendrá la consideración de Sala de Máquinas de seguridad elevada en aplicación de la ITE 02.7.

- El mobiliario será de material lavable y se evitarán aristas y salientes que pudieran provocar accidentes.

- Todas las aulas contarán con lavabo o pila, dotado de agua caliente y fría, preferiblemente próximo a la zona de cambio y aseo de los niños, con un brazo de ducha y la pila será de tamaño grande para poder utilizarse para un baño o ducha de los niños. Este lavabo o pila estará a la altura de los adultos ya que su finalidad es la higiene del adulto en el proceso de cambio y aseo de los niños facilitando su lavado de manos constante, así como una posible ducha o baño del niño en caso necesario. Asimismo contarán con dispensador de jabón y toallas de un solo uso.

- Todas las aulas contarán con cubo higiénico adecuado para depositar los pañales usados.

- Los juguetes y material de recreo se adaptarán a la legislación vigente sobre sus propiedades físicas, mecánicas, de inflamabilidad y seguridad. Se someterán a limpieza y desinfección tan a menudo como sea necesario.

- Las cunas, tumbonas, colchonetas u otros utensilios similares serán de uso individual y deberán ir cubiertos de una funda o sábana, que se lavarán tan a menudo como sea necesario, y se guardarán en zonas idóneas a este fin y claramente identificadas.

- Todas las aulas contarán con armarios botiquines de primeros auxilios, instalados en lugar accesible y fuera del alcance de los niños, que dispondrán como mínimo de: guantes desechables, tiritas, suero fisiológico, gasas estériles, termómetro, analgésico-antitérmico, vendas, esparadrapo, desinfectante yodado.

- Los aseos infantiles estarán dotados de al menos 2 lavabos, 2 inodoros, toallas de un solo uso, jabón líquido y papel higiénico. Serán de tamaño adecuado y estarán colocados a la altura apropiada de los niños. La grifería para uso de los niños es preferible de tipo "rueda" ya que los accionamientos excesivamente sencillos para ellos suponen un riesgo de inundación y los niños deben aprender a girar el grifo que es más fácil para ellos a la hora de regular la intensidad. Es preferible evitar el agua caliente en los aseos infantiles porque puede producir quemaduras, o al menos debe estar controlada la temperatura mediante un sistema seguro inaccesible a los niños exclusivamente controlado por los adultos. El aseo infantil será de acceso directo desde el aula de 2-3 años, pudiendo compartirse entre 2 aulas, ambas con acceso directo al aseo. Asimismo se dispondrá de visión desde las aulas mediante zona acristalada que permita la supervisión de los niños en el aseo desde las aulas. Estos aseos contarán con sistema de ventilación según exige la legislación higiénico-sanitaria.

- Los aseos del personal dispondrán de jabón líquido, toallas de un solo uso o secadores automáticos y papel higiénico. Dispondrán de ducha con agua fría y caliente. Cumplirán la normativa higiénico sanitaria a efectos de ventilación. Los baños deberán estar revestidos de materiales de fácil limpieza en suelo y paredes, hasta una altura de 2 metros como mínimo.

- Los locales, instalaciones, mobiliario y equipos se mantendrán en correcto estado de limpieza y desinfección.

- Deberá realizarse desinfección, desinsectación y desratización por empresa con autorización sanitaria y productos autorizados tan a menudo como sea necesario.

LA COCINA:

- Las cocinas deberán estar revestidas de materiales de fácil limpieza en suelo y paredes, hasta una altura de 2 metros como mínimo. El suelo será antideslizante.

- La iluminación artificial en la cocina deberá estar protegida contra roturas para evitar daños y contaminación de alimentos.

- En la cocina existirán espacos diferenciados:
* zona para almacenar productos de limpieza, alimentación y otros materiales,
* zona de preparación de alimentos,
* zona de condimentación y elaboración de los mismos,
* zona de lavado de vajilla,
* zona de lavandería.

- La cocina contará al menos con:
* pila fregadero dotado de agua fría y caliente
* lavamanos de accionamiento no manual dotado de agua fría y caliente con dosificador de jabón o detergente, toallas de un solo uso y cepillo de uñas
* lavavajillas y/o lavavasos que garanticen una temperatura superior a 82ºC para que la limpieza de los útiles y la vajilla sea eficaz y sirva como desinfección
* lavadora (en caso de prestar el servicio de lavandería) y utensilios para el secado, ya sea una secadora o tendedero, así como plancha y tabla de plancha
* mesa de trabajo y estanterías para el almacenamiento de menaje y utensilios, de material liso, anticorrosivo y de fácil limpieza y desinfección
* muebles frigoríficos y congeladores en la cantidad y condiciones necesarias en relación con el servicio prestado. Estos muebles dispondrán de sistemas de control de temperatura: termómetros en cada mueble con lectura diaria de temperaturas y control escrito
* cocina bien sea vitrocerámica o de otro tipo, puede ser eléctrica o a gas, adecuada para la prestación del servicio en función del tamaño del centro. No es imprescindible disponer de horno, pero es opcional
* campana extractora con ventilación para aportación del aire exterior necesario
* microondas
* recipientes para recogida de residuos sólidos de apertura no manual, de fácil limpieza y desinfección, provisto de bolsas de material impermeable, así como el correspondiente cuarto de basuras, que dispondrá de una toma de agua en la pared y un sumidero de tipo sinfónico en el suelo. Se aconseja la evacuación de la basura tan a menudo como sea posible, especialmente con retirada de las bolsas de pañales sucios de las aulas al menos 2 veces al día
* dispositivos anti-insectos de naturaleza no química. Las ventanas de la cocina contarán con mosquitera o malla anti-mosquitos.

- En los centros donde se prepare la comida deberán reservar a diario una porción el menú servido durante 5 días a temperatura entre 0 y 8º, para control sanitario.

- El servicio de manutención podrá estar concertado, pero deberán proceder de industrias debidamente autorizadas y disponer en el centro de los materiales adecuados para la recepción y manipulación de los alimentos preparados (mueble de platos calientes, etc...)

- Todos los trabajadores de la cocina así como todos los que colaboren en la alimentación directa y limpieza de los niños deberán disponer del certificado de Manipulador de Alimentos otorgado por empresa autorizada.

- Todos los trabajadores de la cocina deberán disponer siempre de gorro protector del cabello y cumplir en todo momento la normativa higiénico sanitaria vigente.