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Capítulo 1:

 Comportamiento agronómico de la lechuga. Introducción

La lechuga es uno de los principales rubros en la dieta alimentaria de la población en las grandes ciudades de Honduras.  Los principales problemas en la producción son los bajos rendimientos ocasionados, en parte, por falta de variedades de mayor potencial productivo (FHIA 2004)

El crecimiento en el número de restaurantes de comida rápida ha sido un factor determinante para un mayor consumo de este producto.  Su crecimiento también se ha visto reflejado en el aumento de los tipos de lechuga que se consumen en el país.  Su producción está concentrada mayormente en los departamentos de Intibucá, Comayagua, Ocotepeque y Francisco Morazán, pero la producción doméstica no es suficiente, por lo que se importan grandes cantidades, principalmente de Guatemala (USAID 2008).

Tomando en cuenta lo anterior, es necesario definir y establecer nuevas y mejores alternativas para la siembra de este rubro y que los productores de la zona, minimicen las pérdidas económicas presentadas comúnmente en dicho cultivo.

El presente trabajo de investigación tiene como propósito fundamental realizar una evaluación de seis variedades de lechuga para determinar cuál de ellas presenta mejores características de adaptabilidad y producción en La Esperanza Intibucá.

Objetivos

General

·        Evaluar el comportamiento agronómico de seis variedades de lechuga (Lactuca sativa) en tres diferentes comunidades del departamento de Intibucá

Específicos

 

·        Determinar que variedad(es) presenta(n) mayor precocidad, menor porcentaje de destare y mayor diámetro de cabeza.  

·        Identificar que variedad(es) son menos susceptible(es) a daños por plagas de importancia en la zona.

·        Valorar que variedad presenta un mayor rendimiento total y comercial

·        Socializar la investigación con los productores de la zona y presentar mejores opciones para la siembra de este cultivo.

·        Realizar un análisis económico para determinar la rentabilidad de cada variedad utilizando la relación beneficio-costo (RBC) como indicador.

Capítulo siguiente - Características de la lechuga

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