Hay plantas de raíz profunda que toman calcio y otros minerales de las profundidades. Luego se descomponen u hace su aporte al horizonte B. Una de ellas es el Diente de León que es bueno para aumentar la producción lechera o para "bombear" calcio.

También se destacan la alfalfa y el rábano rusticano.

Textura

Mas allá de que sea rica o pobre, se distingue una tierra de otra, entre otras cosas, por la textura. Este termino se refiere a si la tierra es de grano mas grueso o mas fino; si es arenosa es de grano grande , si es arcillosa es de grano mas pequeño.

Las tierras arcillosas retienen agua y hay que tener cuidado cuando falta, porque se ponen duras como un ladrillo. Si se la riego mucho tienden a hacerse impermeables. ¿saben como se hace un estanque? Se hace un pozo, se le echa agua y con el tiempo se impermeabiliza el suelo, o sea que si regamos mucho terminamos haciendo lo mismo. Además las tierras arcillosas son duras de penetrar por la raíz y en vez de producir hortalizas producimos Bonsái.

Hay plantas muy sensibles, la papa, la zanahoria. Otras tienen raíces muy penetrantes como las habas, el maíz de Guinea, que no sufren tanto. Esto se corrige agregando sustancia orgánica al suelo para absorber el exceso de agua y mantener la humedad y el aire, o mejor aún, dejando las raíces.

Si la tierra es arenosa retiene poco agua, es poco soporte para las plantas y se complica la tarea porque hay que regar todos los días. En el caso de la tierra arenosa la solución es la misma: dejar las raíces porque la materia orgánica retiene humedad y da cuerpo a la arena.

Cuando hacemos un tablón podemos elegir tierra; la podemos mezclar con arcilla o arena según el caso. Por supuesto qué esto no es natural, pero es solo el comienzo. Una vez que arranque, a lo largo conviene que la tierra no sea arcillosa ni arenosa.

Lo ideal seria entonces lo que llaman "tierra franca": 1/3 de arena, 1/3 de arcilla y 1/3 de humus.