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Ingredientes:
8 tazas de flores de brócoli - 1 Cebolla morada picada - 2 manzanas verdes picadas en cubitos - 2 tazas de uvas sin semillas - ½ taza de semillas de girasol - ½ taza de pasas - 1 taza de mayonesa - ½ taza de azúcar - ¼ taza de vinagre
Preparación:
En un tazón grande, combine brocoli, cebolla, manzanas, uvas, semillas de girasol y pasas.
En un tazón por aparte, combine mayonesa, azúcar y vinagre hasta que este bien mezclado. Vierta el aderezo en el otro tazón, hasta que cubra bien. Tape y enfrie por los menos dos horas, antes de servir.
Puede prepararse desde el dia anterior, manteniendo la ensalada tapada y en refrigeración.
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