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Cómo montar un negocio de dulces artesanales

Autor: Mariana Allard
Curso:
8,63/10 (128 opiniones) |18858 alumnos|Fecha publicaciýn: 23/06/2004
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Capýtulo 12:

 Costos y márgenes de operación

Deberemos prestar una vez más toda nuestra atención aquí, ya que gracias a nuestros estudios obtendremos buenos resultados. No cometeremos errores de fijación de precios al público lo que luego nos dará margen negativo.

El precio que convengamos podrá establecerse por encima, igual o por debajo de nuestra competencia. Esto lo determina la estrategia que elegiremos para trabajar nuestra incursión en el mercado.

Deberemos tener en cuenta al obtener un precio final: los costos directos      

Costos y gastos indirectos Margen de utilidad Impuestos 

Distribución del producto:

Podremos optar en este punto diferentes canales de distribución. Siendo estos mayoristas de alimentos, distribuidores, autoservicios, panaderías, etc.

Podremos no dejar de lado otra vía de buenos ingresos y progresos como la exportación de nuestros dulces artesanales.

A la hora de distribuir nuestros dulces artesanales

Deberemos realizar su transportación en vehículos donde nuestros dulces obtengan el menor movimiento posible. Ya que como nombramos anteriormente esto podría romper con el gel obtenido. Tendremos presente que no deberemos golpear las cajas a la hora de la carga y descarga de las mismas.

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