El pan dulce necesita un poco mas de dedicación, pero con todo y eso es sencillo de realizar despues de considerar con atención los pasos para su fabricación.

INGREDIENTES

1 Kg de harina de trigo todo uso.

300 gr de azucar

4 cucharadas de margarina o manteca vegetal.

Una pizca de sal.

1 cucharada de vainilla.

1 cucharadita de canela(opcional).

1 huevo.

1 malta (opcional)

2 cucharadas de levadura instantanea  u otro tipo.

PREPARACION

     La idea es obtener una masa manejable y que no se adhiera a las manos,se unen todos los ingredientes agregando poco los liquidos, si hace falta mas se completa con agua o leche, amase hasta obtener los resultados mencionados y deje reposar por 5 a 10 minutos.Esta masa obtenida es la base  para cualquier preparacion  de pan dulce requerida,por ejemplo:donas (se hacen las roscas,se dejan crecer y luego se frien en abundante aceite, el resto es creatividad), pan de frutas confitadas (se agrega a la masa las frutas confitadas hasta que compacten  y se hacen la forma de pan deseada), pan dulce piñita(se pican porciones de pan  aproximadamente de 45 gr y se hacen bolas se coloca en una bandeja enmantecada en grupo de cuatro y se deja crecer),quesadilla (la misma técnica del piñita, luego se aplasta y con la ayuda de una hojilla se le hacen corte, se agrega margarina y queso,se deja crecer y al horno), solo piense y pongalo en práctica.