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Cómo hacer pan

Autor: Alexis Corro
Curso:

4,77/5 (13 opiniones) |5088 alumnos|Fecha publicación: 31/07/2006

Capítulos del curso

0. Presentación
1. Consejos prácticos para fabricar cualquier pan
2. El pan salado en todas sus versiones,muy facil
3. Un poco más de dedicación... el pan dulce
4. Empanadas integrales
5. Pan árabe, una delicia
6. Panes para navidad

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Presentación del curso

Con este curso podrás conocer cuál es el proceso de fabricación artesanal de cualquier tipo de pan y aquellas técnicas más sencillas de facricación que te ayudarán a tener el pan recién hecho en tu casa todos los días y en todo momento, incluso aquellos días en que tengas un montón de invitados.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Consejos prácticos para fabricar cualquier pan

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13 opiniones del curso Cómo hacer pan

Valoración usuarios: 4,77/5

Jorge ...

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Harina leudante

Sobre el curso: Cómo hacer pan - 16/07/2009
Alguien me puede decir que significa la harina leudante? o como la preparo? ya que es base para la preparación de algunos panes, pero no se como interpretarlo.......gracias.

Sandra

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Re: Harina leudante

23/07/2009
Hola, creo que la harina leudante se refieren al polvo de hornear o en mi pais el Ecuador lo conocemos por su marca generalizada el Royal o polvo de hornear. saludos

Jorge...

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Re: Harina Leudante

27/07/2009
Gracias Sandra por tu respuesta, entiendo lo que me dices,solo que lo que no entiendo es lo siguiente: En esta misma página, esta la receta para hacer pan arabe y en los ingredientes, describen 1 kg de harina leudante, Y en ese c...

Ver la respuesta completa...

Omar D...

Responder | Denunciar

Cucharada

Sobre el curso: Cómo hacer pan - 06/05/2009
Existen en el mercado tanto como cucharas de medidas varias para este fin asi como tasa de diferentes medidas para esto, y para usarlas no se necesita ser experto en gastronomia ni nada por el estilo.

ROCIO

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Re: HOLA OMAR BUENOS DIAS

26/10/2009
DESEO QUE ME AYUDE PARA APRENDER A HACER PAN CACERO YA QUE NO HE RECIBIDO UNA RECETA CONCRETA Y BIEN EXPLICADA Y ME DA LA IMPRESION QUE USTED SABE MUCHO DE HACER PAN. GRACIAS.

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