Otro plato que no debe faltar en la mesa navideña es este delicioso y muy tradicional dulce.

Sólo se necesita hacer un "melao", que se realiza a base de agua, azúcar o papelón, y luego se le agregan las tajadas de lechoza verde y se pone a hervir hasta que la lechoza quede un poco transparente. y brillante.

Este postre se puede comer solo o acompañado con tortas, y en especial, con la tradicional torta negra navideña