Ingredientes      

80 grs. Tallarines
5 grs queso rallado
100 grs pollo (pollo cocido en trozos)
10 grs. Harina
10 grs margarina
10 grs leche
5 grs pimentón rojo (morron)

Preparación

Colocar un poco de aceite en la olla con agua al hervir colocar los tallarines, en otra olla cocer el pollo o los pollos según las cantidad a preparar. Desmenuzar en trozo sin hueso, preparar una salsa blanca con la harina, margarina y la leche. Lista la salsa colocar pimentón  rojo. Listo el pollo agregamos la salsa, colocamos los tallarines en budinera en librillos, le agregamos salsa con el pollo. Le colocamos  arriba el queso rallado para gratinar. Finalmente llevamos a horno calientes por algunos minutos