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|845 alumnos|Fecha publicación: 20/10/2007
Ingredientes
50 grs. carne molida
70 grs. cebolla (corte cuadro)
10 grs. de leche
5 grs. margarina
1 u. aceituna
2 grs. pasas
1+6 huevo (duro)5 grs. azúcar
5 CC aceite
350 grs. papas
Aliños
Preparación
Hacer un pino con la carne y la cebolla mas aliños, debe quedar cosido con
un poco de liquido, preparar el puré con los ingredientes mencionados. Armar el plato, esto se puede colocar en una budinera o en la lata del horno o en librillo individual. Colocar el pino jugoso primero después un poco de huevo, las pasas, la aceituna cubrirlas con una capa de puré, echar un poco de azúcar. Encima de la preparacion, llevar a horno caliente para tomar el color dorado.
(Nota: también se puede pintar la preparación con huevo)
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