Ingredientes

80 grs, corbatitas
40 grs. Carne molida
30 grs cebolla (cuadro)
30 grs, zanahoria (rallada)
10 grs, salsa de tomate
10 grs de harina
aliños ,ajo ,otros
3 grs. Queso rallado
10 cc. Aceite

Preparación

Colocar agua en una olla, al hervir echar un poco de aceité, colocar las corbatitas en otra olla colocar los otros ingredientes (verduras) a coser. Agregar la carne molida, en una taza colocar hasta la mitad agua fría echar la harina revolver y colocar en la olla de la salsa revolver hasta que suelte en hervor. Colocar la salsa sobre las corbatitas agregar el queso.