Ingredientes

150 grs de carne (pollo ganso)
30 grs zanahoria
30 grs cebolla (cuadrito
10 grs salsa de tomate concentrada
15 cc aceite
80 grs tallarines
10  grs zanahoria
Aliños, ajo otros

Preparación

La carne le hacemos algunos hoyos para colocar las zanahoria y los. Una zanahoria cortada en cuatro a lo largo). En una olla colocamos aceite para sellar bien la carne, le ponemos el agua hasta cubrir la carne. Añadimos los aliños correspondientes y dejamos cocer por 1 hora más o menos. Al estar lista cortamos en tajadas,  pueden ser una o dos por plato. Colocamos en agua hervida con un poco de aceite los tallarines a cocer. Preparamos la salsa, freímos la cebolla con la zanahoria y los aliños, le agregamos la salsa con un poco del caldo de la carne. Ponemos en un plato la carne, los fideos y los bañamos con la salsa .