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Comida industrial

Autor: Jaime ruperto Salinas castillo
Curso:

3,50/5 (2 opiniones) |845 alumnos|Fecha publicación: 20/10/2007

Capítulos del curso

0. Presentación
1. Estofado de vacuno
2. Corbatitas al boloñés con queso rallado
3. Arroz con marisco en su salsa
4. Pollo escabechado con puré
5. Pescado frito con ensalada rusa
6. Carbonada de vacuno
7. Carbonada de vacuno
8. Pastel de papas
9. Charquicán con huevo frito
10. Pancho villa
11. Pastel de choclo
12. Hamburguesa con puré
13. Cazuela de ave
14. Tallarines bontoux
15. Tallarines a la italiana
16. Lentejas con chorizo
17. Chuleta con papas leonesas
18. Carne mechada con spaguetti
19. Guatitas a la jardinera
20. Bife con ensaladas surtidas

Búsquedas populares

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Presentación del curso

En este curso te ofrecemos recetas llenas de encanto, destinadas a un público numeroso como puede ser los de los casinos.

Aprende recetas deliciosas, rápidas y fáciles de hacer con las que tendrás satisfechos a tus comensales. ¡Cocinar alimentos para colectivos de invitados puede convertirse en una tarea muy divertida!

Empieza el curso: Capítulo 1 - Estofado de vacuno

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Opina sobre este curso

2 opiniones del curso Comida industrial

Valoración usuarios: 3,50/5

walter

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Porciòn

Sobre el curso: Comida industrial - 14/02/2009
La preparaciòn es respecto a un comensal màs luego, se calcula las medidas para mayor pùblico..

Gloria

Responder | Denunciar

Sorprendida... no es el estilo acostumbrado

Sobre el curso: Comida industrial - 17/01/2009
Solo se ven recetas... más no el detalle acostumbrado y la información específica, como suelen hacerlo. Me llamó la atención, pues pensé que incluirían cantidades, formas, etc. a nivel realmente industrial...Gracias, de todas ma....

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