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|1505 alumnos|Fecha publicación: 11/12/2008
TORTILLA DE MAÍZ CHOCLO
Ingredientes:
Queso mozarella.
Mantequilla.
Azúcar.
Maíz choclo.
Queso campesino.
Huevo.
Preparación:
Coloque el maíz choclo en el procesador. Agregue el queso
campesino. Adicione el huevo. Ponga una pizca de sal. Agregue
azúcar y mezcle. Luego en un sartén ponga la mezcla y deje de 4 a 5
minutos. Saque cuando este bien dorada. Decore con una tajada de
queso. Sirva.
Arroz con manzana verde y ajonjolí
Ingredientes:
2 tazas de arroz blanco.
3 tazas de jugo de manzana verde.
1 taza de agua.
½ taza de semillas de ajonjolí.
1 cuchara de mantequilla o aceite vegetal.
Preparación:
En una olla colocar la mantequilla o el aceite y el arroz.
Revolverlo y luego agregar agua y jugo de manzana verde y sal y
dejar secar a fuego no muy alto. Cuando salgan las burbujas, tapar
y dejar a fuego bajo, como el arroz común. Aparte, en una sartén
tostar las semillas de ajonjolí. Cuando esté el arroz,
mezclarlo con las semillas de ajonjolí. El arroz queda con un sabor
agridulce delicioso.
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