MALTEADA DE MILO

1. Si lo prefieres, el sabor del helado lo puedes cambiar.
2. Para que las bolas de helado salgan sin dificultad, sumerge la cuchara que vayas a utilizar en agua muy fría.
1 porción - Hasta 1 hora.

INGREDIENTES:
3/4 taza de agua.
3 cucharadas colmadas de leche en polvo.
2 cucharadas de MILO.
1 bola de helado de vainilla.
Licuar todos los ingredientes. Servir enseguida.

JUGO DE GUAYABA

1. Recuerda que la guayaba es rica en vitamina C.
2. Para que se enfríe más rápido puedes meterlo a la nevera.
2 porciones - Hasta 1 hora.

INGREDIENTES:
2 cucharadas de cereal infantil NESTUM Arroz.
1 1/2 tazas de jugo de guayaba colado.
1/2 pocillo de azúcar.
2 gotas de jugo de limón Mezclar todos los ingredientes excepto el cereal.
Colocar a fuego medio y dejar hervir por 5 minutos.
Retirar del fuego.
Cuando esté frío incorporar el cereal.

MOUSSE DE CHOCOLATE Y LIMÓN



1. Sírvelo en copas de cristal y acompaña cada postre con galletitas de dulce.
2. Decóralo con ralladura de limón.
8 - 10 porciones - Hasta 3 horas.

INGREDIENTES:
1 lata grande de leche condensada.
4 yemas.
4 claras batidas a punto de nieve.
2 cucharadas de cocoa.
2 cucharadas de jugo de limón.
8 galletas Macarenas NESTLÉ LA ROSA molidas.
1 sobre de gelatina sin sabor disuelto en 1/2 pocillo tintero de agua tibia.

Batir las yemas hasta que estén cremosas. Añadir la leche condensada, las claras, la gelatina y mezclar. Separar la preparación anterior por mitad. Incorporar en una la cocoa y en otra el limón y revolver. Aparte, en copas individuales colocar una capa de Macarenas y una de la crema de chocolate; llevar al refrigerador por unos minutos. Agregar nuevamente Macarenas, cubrir con la crema de limón, llevar a la nevera y servir cuando tome consistencia.