FRESAS CON CREMA Y SALSA DE CARAMELO



1. En el momento de servir, cúbrelo con la salsa de caramelo.
2. Para conservar las fresas ponlas en un colador dentro del congelador.
3. Para que las fresas conserven su sabor, debes lavarlos con sus hojas.
4. Añade unas gotas de vinagre a las fresas, una vez lavadas y con el azúcar añadido, quedarán más jugosas.
6 porciones - Hasta 1 hora.

INGREDIENTES:

1 canasta de fresas lavadas y cortadas por la mitad.
1 lata pequeña de crema de leche.

Para la salsa:
1 lata grande crema de leche.
2 cucharadas de mantequilla.
1/2 taza de azúcar.

Cocer los ingredientes para la salsa a fuego medio y dejar hervir por 3 minutos removiendo constantemente con la ayuda de una cuchara de madera. Retirar del fuego y dejar enfriar. Aparte, colocar las fresas en moldes individuales con un poco de crema de leche.

TERNERA STROGANOFF



1. La cebolla puerro tiene pocas calorías, es laxante y diurética. Además para problemas de bronquios es una buena alternativa diferente al ajo ya que su sabor es más suave y tiene propiedades curativas parecidas.
2. El aceite de oliva se considera como la grasa más saludable y su consumo se considera conveniente para la prevención de de ciertos tipos de cáncer.
4 porciones - Hasta 1 hora.

INGREDIENTES:
1 sobre de delicias para carne gulash.
1 1/2 tazas de agua.
1 libra de carne de ternera cortada en tiras.
2 tazas de champiñones enteros pequeños limpios.
1 taza de cebolla puerro cortada en rodajas delgadas.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 cucharada de crema de leche.

Preparar el sobre de delicias para carne según instrucciones con la carne de ternera y los champiñones, dejar hasta que la carne esté cocida. parte, sofreír en el aceite de oliva la cebolla puerro y adicionar a la preparación anterior. Agregar la crema de leche, mezclar y servir caliente.