Chontaduro: Cachipay, pejibaye.
Chorizo: longaniza, butifarra.
Chuzo de madera o metal: Varilla de caña o metal.
Chuleta: Costilla, costeleta.
Escalopes: Tajadas.
Fécula de máiz: Maicena.
Fresa: frutilla, fresón, morango.
Fríjol: Fréjol, frisol, porotos, caraota, judías, alubias, guandú, feijoes.
Fruta cristalizada: Fruta confitada.
Gelatina: Grenetina.
Guacamole: Ensalada de aguacate, palta, abacate, cura.
Guasca: Hierba aromática utilizada en el ajiaco (plato típico de Bogotá).
Granadilla: Granadita, parcha amarilla, tintín, apincoya.
Gratinar: Dorar.
Habas: Favas o feijoes bermelhos.
Habichuelas: Porotos verdes, vainicas, judías, alubias, frijolito en vaina, ejotes, vainitas.
Hierbabuena: Menta, huacatay.
Higos de Tuna: Higos de cactus, higos chumbos.
Hogao: Guiso, aderezo (cebolla, tomate, ajo, sal, pimienta), molho.
Hojaldre: Hojaldra, hojaldre, mil hojas.
Hojas de maíz: Pancas, chalas.
Huevo perico: Huevo revuelto.
Jamón: Pernil de cerdo, presunto.
Lechuga: Alface.
Lentejas: lentilhas.
Lima: Limón dulce.
Limón: Citrón.
Lomo: Solomillo, entrecote, filete.
Lonja: Rebanada loncha, chulla.
Lulo: Naranjilla.
Maní: Cacahuate.
Manteca de cerdo: Grasa de cerdo.
Maíz: Choclo, mazorca, jojoto, elote.
Maíz pira: maíz para hacer palomitas de maíz, popcorn, canguil, maíz reventado.
Mandarina: Nectarina, nectarín.
Marañón: Cayú, cajuil, merey.
Maracuyá: Granadita de china, parchita, pasionaria morada, chinola, anoná, fruta de la pasión.
Medallón: Turnedo, tajada
Mejillón: Choro, cholga, choto.
Menudo: Vísceras, chinchurria, achuras.
Melón: Melón zapote, melao.
Merengues: Besitos, batido de huevo y azúcar.
Mezcla: Atole, pasta, masa.
Miga de pan: Pan rallado.
Mora: Frambuesa, zarzamora.