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Comida colombiana (1/3)

Autor: Mary Álvarez Ortiz
Curso: 4,87/5 (15 opiniones) |1005 alumnos|Fecha publicación: 11/12/2008

• 0. Presentación

• 1. Alimentos. Clasificación

• 2. Alimentos. Clasificación (segunda parte)

• 3. Tabla de equivalencia sólidas y de peso

• 4. Tabla de temperaturas y equivalencias líquidas

• 5. Tablas de equivalencias de volumen

• 6. Alimentos. Glosario (primera parte)

• 7. Alimentos. Glosario (segunda parte)

• 8. Alimentos. Glosario (tercera parte)

• 9. Pollo con miel al horno

• 10. Vegetales al estilo oriental

• 11. Jugos o refrescos nutritivos

• 12. Mute Santandereano

• 13. Arroz casero

• 14. Carlota de fresas

Presentación del curso

Curso de recetas de comida colombiana. Comenzaremos, a manera de introducción, con la clasificación de los alimentos, tablas de equivalencias y un completo glosario de alimentos o ingredientes. Luego entramos ya con las recetas, en una variedad que incluye refrescos nutritivos, platos centrales, ensaladas y postres. Tendrás, entre otras, deliciosas recetas como el Pollo con miel al horno y postres como Carlota de fresas.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Alimentos. Clasificación

15 opiniones del curso Comida colombiana (1/3)

LUZ ST...

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INTERESANTE

Sobre el curso: Comida colombiana (1/3) - 25/03/2009
AUNQUE EL CURSO EN GENERAL ES MUY BUENO, COMO SANTANDEREANA ME QUEJO UN POCO DEL MUTE.FALTO SER MAS ESPECIFICO EN LA COCCION. TAMBIEN COMO RECOMENDACION ELIMINARIA LA ARVERJA Y LAS HABAS. EL CALLO SE DEBE PITAR HASTA ESTAR BLANCO....

Ver la opinión completa...

karina

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Re: Karina mayoral

22/10/2009
BUEN CURSO, INTERESANTE Y SERIA BUENO, PODER OBTENER UNO DOCUMENTO SOLO DE CONSTANCIA POR EL CURSO

JOSE M...

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COMIDA COLOMBIA

Sobre el curso: Comida colombiana (1/3) - 08/03/2009
ME PARECE MUY INTERESANTE, LOS CURSOS QUE NOS DAN FELICITACIONES ME GUSTARIA QUE ME DIERAN LA RECETA PARA PREPARAR ARROZ CHINO MUCHAS GRACIAS.

  

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