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Comercio. Distribución y almacenaje de los productos (1/2)

Autor: Editorial McGraw-Hill
Curso:
8,67/10 (3 opiniones) |1918 alumnos|Fecha publicación: 29/11/2010

Capítulo 3:

 Clasificación de los productos. Unidad de medida

Tipos de productos según la unidad de medida

Se trata de productos que podemos medir atendiendo a la capacidad como litros, longitud y superficie (metros, metros cuadrados), peso, (kilos, toneladas); para que de esta forma podamos calcular el espacio que van a ocupar y establecer el número de envases, cajas, el volumen, unidad de carga, etcétera. También nos permite establecer la unidad de tiempo y rapidez del movimiento que se debe utilizar en la manipulación del producto, expresando dicha unidad de tiempo en horas, minutos o segundos, dependiendo de la rotación o rapidez de consumo.

Por último se determinará la unidad de carga, que se expresará en kilos, toneladas, etcétera. Este tipo de clasificación nos ayudará a formalizar los registros y los documentos que hacen referencia a la mercancía.

ACTIVIDADES PROPUESTAS

Clasifica los siguientes productos para poder establecer su ubicación dentro del almacén:

• latas de atún

• paquetes de café

 • zapatos

• paquetes de arroz

• sillas

• bolsos de viaje

• jamón de cerdo curado

• botes de tomate en conserva

• crema de afeitar

• queso curado

• lejía con detergente

• pasteles

• guisantes congelados

• helados de varias clases y sabores

• bombones

• latas de cerveza

• sardinas frescas

• margarina

• mantelerías y sábanas

• lomo de cerdo fresco

• platos y tazas

• botellas de aceite

• paquetes de folios

Tipos de productos según su rotación

Este tipo de clasificación se basa en la dimensión que mide el grado de renovación de las mercancías. Atendiendo a este criterio, se clasifican en:

• Productos de alta rotación son aquéllos que tienen un ritmo elevado de entradas y salidas.

• Productos de baja rotación son aquéllos que apenas registran movimientos de entrada y salida.

• Productos de media rotación son los que no corresponden a ninguno de los anteriores.

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