En este capítulo presentamos un cóctel internacional y su variante cubana.

Bloody Mary:

En un vaso para highball...

Ponga 4 oz de jugo de tomate

Añada un golpe de tabasco, salsa inglesa Worcestershire, ¼ oz jugo de limón, pizca de sal y pimienta,  y un golpe de Angostura (algunas recetas sugieren utilizar sal de apio)

Llene el vaso con hielo

Agregue 1 ½ oz de vodka al final

Revuelva todo bien y adorne con una cuña de limón y un tallo de apio.

Cubanito:

En un vaso para highball...

Ponga 4 oz de jugo de tomate

Añada un golpe de tabasco, ¼ oz de jugo de limón, y una pizca de sal

Puede utilizar Angostura, aunque en la práctica nadie lo hace. Lo mismo sucede con la salsa inglesa Worcestershire.

Llene el vaso con hielo y añada 1 ½ oz de ron ligero blanco seco

Revuelva bien y decore con una rodaja de limón en el borde del vaso y un par de pajillas.