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INGREDIENTES
2 Cebollas medianas, peladas y rebanadas
2 Cucharadas de mantequilla
250 Mililitros de consomé de pollo (natural o preparado con 1 cubo de consomé de pollo)
250 Mililitros de crema
Sal al gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
En un sartén poner la mantequilla con la cebolla a freír, moviendo en forma frecuente durante hasta que se sofría parejo, agregar el consomé de pollo, la crema y la sal al gusto incorporando todos ingredientes, y dejar hervir hasta que la cebolla esté cocida (suave).
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