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Cocinar con el microondas

Autor: Gustavo Jiménez Mora
Curso:
9,19/10 (73 opiniones) |95018 alumnos|Fecha publicaciýn: 29/04/2005
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Capýtulo 3:

 Pasos básicos para una excelente utilización del horno microondas II

Las piezas irregulares como el pollo deben ubicarse de modo que las partes mas gruesas estén en el centro y las mas delgadas hacia los bordes, recuerde que el horno cocina de adentro hacia fuera.

Los alimentos de mayor densidad toman mayor tiempo de cocción.

Es recomendable a mitad del tiempo de cocción remover, rotar y reacondicionar los alimentos. 

Los alimentos deben tener un tiempo de reposos pues siguen cocinándose algunos minutos después de apagado el horno y este depende del tamaño y la densidad.

Para descongelar siga las instrucciones del manual, generalmente existe una tecla para descongelar, pero también el manual nos dice los tiempos indicados.

No utilice el horno como una alacena, guardando cosas dentro de el.

No caliente ni recaliente huevos de ninguna forma, porque explotaran, si necesita hacerlo, pínchelos con una aguja para romper la membrana que los cubre.

Para salchichas, papas, embutidos o cualquier alimento con envoltura, pínchelo, así permitirá que se cocine sin reventarse dentro del horno.

Sáquele el  mayor provecho a su horno estoy seguro que añadirá una nueva dimensión nueva dentro de su cocina.

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