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Cocinar con el horno microondas

Autor: Claudia A. Negrete Luna
Curso:
8,25/10 (4 opiniones) |8665 alumnos|Fecha publicación: 21/03/2006
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Capítulo 9:

 Cocinar Arroz en el microondas

-Receta de base -Arroz con champiñones   notas: -Los tiempos de cocimiento son dados a titulo indicativo, hay que adaptarlos a cada horno mcroondas. -Cubrir siempre los recipientes pero no completamente, por ejemplo, pique varias veces con un tenedor el filme plastico o ponga la tapa de modo que cubra 3/4 del recipiente  

Arroz - receta de base   Para 4 personas   

ingredientes:   1 taza (250 ml) de arroz 2 1/4 tazas (560 ml) de agua  1 cubo de caldo vegetal 

1 cucharadita (5 ml) de salsa de soya

1/2 cebolla 

1 cucharada sopera (15 g) de mantequilla  

preparación: - Fundir la mantequilla en el horno a microondas - Añadir el cubo de caldo, la cebolla y la salsa de soya 2 minutos+/-  y mezclar en la licuadora o con el mixer -Añadir el arroz, mezclar,cubrir y cocer 7+/- minutos a potencia máxima. -Mezclar bien y continuar la cocción 14 minutos+/-a potencia media. -Deje reposar cubierto durante 5 minutos y servir.       Arroz con champignones   para 4 personas  

ingredientes:   los mismos que la receta de base más:   -1/2 pimiento morrón - 2 ramos de apio - 225 gr de champiñones frescos o una lata de 284 gr (elimine el agua ) - perejil al gusto  

preparación:   -Siga las primeras instrucciones de

la receta de base   -Corte las verduras en daditos y añadalas al caldo ya pasado por la licuadora o el mixer y cueza 5minutos+/- a potencia máxima   -Añada el arroz y continue las instrucciones de la receta de base              

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