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Cocina vegetariana

Autor: Wendy Martínez
Curso:
9,64/10 (14 opiniones) |23681 alumnos|Fecha publicaciýn: 22/03/2005
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Capýtulo 22:

 Plátanos celestiales

 

         8   plátanos maduros                               4   cucharadas de azúcar rubia

     250   gms. de queso                                     -   canela en polvo

         1   taza de yogur                                      -   ghee para freír

         2   cucharadas de mantequilla

Corte los plátanos a lo largo y frítelos en un poco de ghee. Después unte con mantequilla un molde de tortas y ponga 8 mitades en el fondo. Ahora haga una crema con el azúcar, el queso y la canela. Esparza la crema sobre los plátanos, eche encima la mantequilla y después el yogur. Luego colóque en el horno caliente por espacio de 20 minutos, aproximadamente.

 

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