12.170 cursos gratis
8.787.011 alumnos
Facebook Twitter YouTube
Busca cursos gratis:

Cocina vegetariana

Autor: Wendy Martínez
Curso:
9,64/10 (14 opiniones) |23681 alumnos|Fecha publicaciýn: 22/03/2005
Envýa un mensaje al autor

Capýtulo 33:

 Pastel de verduras

 

      1/2   kg. de judías                                      1   pimentón

      1/4   kg. de zanahorias                               1   cucharadita de jengibre

     600   gms. de requesón                               1   cucharada de orégano

     100   gms. de aceitunas                               1   cucharada de sal

     250   gms. de harina integral                     50   gms. de mantequilla

         2   mazorcas                                            1   cucharada de ghee o aceite

      1/2   taza de agua

Prepare la masa con la harina integral, la mantequilla y el agua, extiéndala sobre un molde. Póngala a hornear durante 10 minutos. Ralle las zanahorias, pique las vainitas (judías) y desgrane las mazorcas. Ponga todo a cocinar. Cuando esté listo saque las verduras de la olla y escúrralas bien en un colador. Caliente el ghee o el aceite y ponga a freír el comino; a los pocos segundos, agregue el pimentón picado en pequeños cuadraditos y el jengibre, cuando estén suaves las verduras sancocha­das junto con la sal y el orégano. Revuelva todo bien durante 3 minutos y agregue 400 gms. de queso. Vierta esto sobre la masa horneada y cúbralo con el resto del queso previamente licuado. Ponga las aceitunas cortadas por la mitad encima del queso y hornee durante 10 ó 15 minutos.

Capýtulo anterior - Pastel de espinacas

Nuestras novedades en tu e-mail

Escribe tu e-mail:



MailxMail tratarý tus datos para realizar acciones promocionales (výa email y/o telýfono).
En la polýtica de privacidad conocerýs tu derechos y gestionarýs la baja.

Cursos similares a Cocina vegetariana



  • Výdeo
  • Alumnos
  • Valoraciýn
  • Cursos
1. Cocina vegetariana. Receta de Baba Ganoush
El baba ganoush es una exquisita receta de cocina , es una pasta de berenjenas... [19/11/10]
2.249
Curso con video
2. Comida vegetariana
Siempre he creído que la diferencia entre un gourmet y un simple cocinero esta en... [24/11/06]
5.941  
3. Introducción a la comida vegetariana
Comida sana sin dejar de comer tus alimentos preferidos. [23/08/05]
12.374  

Capýtulos del curso


ýQuý es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Ayuda
Publicidad|Condiciones legales de mailxmail