3.201 cursos gratis
6.233.243 alumnos
Publica tu curso gratis
Busca cursos gratis:
Estás aquí: mailxmail > Cursos de Cocina y Alimentación > Cocina > Cocina vegetariana > Chutney (complemento de comidas saladas)

Cocina vegetariana

Autor: Wendy Martínez
Curso:  4,96/5 4,96/5 (12 opiniones) |12264 alumnos|Fecha publicación: 22/03/2005
Capítulos del curso

Capítulo 11:

 Chutney (complemento de comidas saladas)

CHUTNEY (COMPLEMENTO DE COMIDAS SALADAS)

Picante dulce

CHUTNEY DE CILANTRO FRESCO

     200   gms. de cilantro fresco sin            1 ó 2   ajíes picados

              tallos                                                   -   un puñado de pimentón picado

         4   cucharadas de coco rallado                1   cucharadita de azúcar

      1/4   lt. de yogur                                      1/2   cucharadita de semillas de

         4   cucharadas de jugo de limón                  comino tostado y molida

         2   cucharadas de jengibre                      1   cucharadita de sal

Lave bien las hojas de cilantro. Licúelas junto con el coco, pimentón, jengibre, ajíes y jugo de limón hasta que formen bien una pasta.

En un recipiente mezcle el yogur, azúcar, sal y comino con esta pasta; cúbralo y refrigere hasta que esté listo para servir.

Capítulo siguiente - Chutney de coco
Capítulo anterior - Te de jengibre
Recibe nuestras novedades
Al presionar "Recibir" estás dándote de alta y aceptas las condiciones legales de mailxmail

Hay 12 opiniones. Opina sobre este curso.

Descarga el PDF gratis

Cursos similares a Cocina vegetariana


Cursos Valoración Alumnos Vídeo
Arte y ciencia culinaria
Principios culinarios para amantes de la gastronomia. Además de todos aquellos necesarios consejos para preparar, en todo momento, los menús más adecuados para cada día e... [21/04/06]
5/5 4.006  
Técnicas de cocina
Definición de las diferentes formas de cocinar.... [24/08/05]
 4,06/5 12.402  
Cocina internacional II
En este curso aprenderás a cocinar la mejores recetas internacionales.... [05/09/05]
5/5 4.244  


Publicar en   del.icio.us    digg    meneame

¿Qué es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Recomiéndanos|Ayuda
Condiciones legales de mailxmail