Para 4 personas
 
Ingredientes

2 tazas de porotos de soja
1 Taza de azúcar
1/2 taza de Aceite
2 Yemas
2 Tazas de Harina
2 cucharaditas de royal
2 Claras batidas a nieve

PREPARACIÓN

Dejar reposar toda una noche los porotos en agua, para que queden tiernos, al día siguiente hervirlos, luego procesarlos en licuadora, hasta que se deshagan.  En un bols agregar las yemas y batir, luego agregar el azúcar y seguir batiendo, agregar el aceite y la harina, luego los porotos (previamente licuados) y por último las claras batidas a nieve, poner en una asadera enmantecada y llevar al horno, una vez pronta dejar enfriar y servir con el té.