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Cocina rápida y económica

Autor: bertha alicia ramos leon
Curso: 5/5 5/5 (3 opiniones) |1666 alumnos|Fecha publicación: 15/06/2007

Capítulo 2:

 Crema de elote

Ingredientes

250 gramos de elote (de preferencia el que se vende en bolsa)
media cebolla
dos cubitos de rosa blanca (knor suiza)
250 gramos de crema
pimienta al gusto
1 cucharadita de mantequilla
Poca leche (ligth) de preferencia o al gusto

Procedimiento

Ponemos en la licuadora 125 grs. de elote con la mitad de la cebolla y la crema, los dos cubitos de rosa blanca, se licuan los ingredientes y si ve usted que está muy espesa, ponga un poco de leche. Una vez licuada se vierte en una sartén con la mantequilla previamente derretida, se le adicionan los 125 grs. de elotes que no fueron molidos y se pone pimienta al gusto; deje hervir durante 10 minutos a fuego bajo o hasta que tome el sabor que sea de su agrado

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