Sobre el curso: La cocina de los quesos- 31/08/2009
Muy bueno el curso y facil de comprender pero, quisiera saber como fabricar otros quesos como por ejemplo QUESO PALMITA, gracias y espero sus respuestas
29/09/2009
Gracias por la valoración que das a mi curso, como vez no es un curso para hacer quesos sino como utilizarlos en la cocina, creo que en Maixmail, hay un curso que te enseña como hacerlos. Escríbeme a mi correo gourmetmenu@gmail, que tratare de averiguarte como hacer el Palmita
Sobre el curso: La cocina de los quesos- 06/12/2008
Gracias, no podia creer que era tan fácil hacer queso mascarpone, pero una correción mexicanas tambien se escribe con x.
29/09/2009
Y por la valoración que le has dado a mi curso, espero que te traiga mucho provecho, en cuanto la J y la X en México o Méjico, el cariño es el mismo, con J lo siento yo mas latino y nuestro.
29/09/2009
El cuajo es lo que hace que la leche se cuaje y se forme el queso, escríbeme a mi correo gourmetmenu@gmail donde te tendré mas información, que en este pequeño espacio no puedo dártela.
Sobre el curso: La cocina de los quesos- 27/07/2008
Los términos que se utilizan para las características de cada queso son muy claras y precisas. GRACIAS!!!!!!!
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