1.- MACHAS A LA PARMESANA
Ingredientes: Machas vivas, 1/4 Vino blanco, 2 Cucharadas de mantequilla, Queso rallado, Pimienta. 

Preparación: Las machas se sacan de sus conchas, se lavan las machas y las conchas,se pone la macha limpia sobre la concha luego se le pone piscas de pimienta, mantequilla vino y queso rallado sobre cada una, se las lleva al horno por 10 minutos. Se sieven calientes.

2.- SOPA DE CHOROS
Ingredientes: 6 Choros, 2 Huevos, 1 Cebolla picada, Perejil picado, 1 Zanahoria,Pimienta,Sal, 1/2 Taza de Vino blanco.

Preparación:Se lavan los choros y se deja hervir todos los ingrdientes en bastante agua, al llevarlos a la mesa se sacan las conchas y se le agreha un huevo sobre el plato individual.