3.201 cursos gratis
6.235.079 alumnos
Publica tu curso gratis
Busca cursos gratis:
Estás aquí: mailxmail > Cursos de Cocina y Alimentación > Cocina > Cocina popular chilena > Chocolo

Cocina popular chilena

Autor: Rocio Saavedra de Mateo
Curso:  2,58/5 2,58/5 (6 opiniones) |5087 alumnos|Fecha publicación: 19/07/2005
Capítulos del curso

Capítulo 6:

 Chocolo

1.- BUDÍN DE CHOCLO
Ingredientes: 4 Choclos rallados, 4 Huevos, 1 1/2 Taza de salsa blanca, 1 Cucharada de azúcar, Sal, Pimienta.

Preparación: Se baten los huevos y se incorpora el choclo rallado, se le agrega la salsa blanca, el azúcar y aliños, Se mantequilla un molde y se lleva al horno hasta quedar dorado. 

2.- PASTEL DE CHOCLO
Ingredientes: 6 Choclos,1 Taza de leche, 1 Cucharada de mantequilla, 1 Cucharada de harina, 1 Cebolla, 1 Pechuga de pollo, Pasas, Aceitunas y 3 huevos duros.

Preparación: Se rallan los choclos, se cuecen con mantequilla harina y leche, revolviendo constantemente para que no se pegue. Se fríe el pollo con cebolla, cuando este listo en una fuente se pone el pollo con la cebolla las aceitunas, las pasas y los huevos duros cortados en 4, sobre esto se pone el cocido de choclo, encima se espolvorea azúcar y al horno hasta que se dore. 

Capítulo siguiente - Paltas
Capítulo anterior - Papas
Recibe nuestras novedades
Al presionar "Recibir" estás dándote de alta y aceptas las condiciones legales de mailxmail

Hay 6 opiniones. Opina sobre este curso.

Descarga el PDF gratis

Cursos similares a Cocina popular chilena


Cursos Valoración Alumnos Vídeo
Comida mexicana
En este curso, podrás conocer un poco más sobre la comida mexicana en la cual conocerás antojitos típicos y platillos deliciosos muy fáciles de preparar y las raíces de t... [08/04/05]
3/5 13.353  
Comida rápida. Recetas de cocina
Recetas de comida rápida. Este es el curso de recetas de cocina que buscabas: Recetas de pan, pizza, empanadas; de sandwich, salsas, lasa&n... [19/08/09]
5/5 1.504  
Ensaladas
Cada vez más se insiste en la necesidad de equilibrar el consumo de alimentos para tener una vida sana. Las ensaladas son sin lugar a dudas uno de los platos mas interesa... [14/03/06]
 4,13/5 7.993  


Publicar en   del.icio.us    digg    meneame

¿Qué es mailxmail.com?|ISSN: 1699-4914|Recomiéndanos|Ayuda
Condiciones legales de mailxmail