verdaderamente un optimo sito para descubrir lo mas variado de la nostra excelente gastronomia .

en la receta de OCOPA falta lo mas importante, el huacatay para diferenciar de la salsa huancaina

Perdón por mi comentario anterior. El link para descargar el pdf funciona perfectamente. Sólo hay que esperar.

Hola. Antes que nada, muchas gracias por este excelente curso. Soy de Argentina y estoy descubriendo esta maravillosa gastronomía que es la peruana.
Pero me gustaría bajarme el pdf y el link no funciona (o estoy haciendo algo mal).
Desde ya, muchas gracias.

Siento orgullo por mi patria y mas aun por su cocina, gracias por compartirlo con el mundo
Lo mejor
la didáctica y la presentación
Lo que no me ha gustado
nada

Gracias por compartir estas recetas con nosotros.

Excelente. De verdad que la comida Peruana es uan de la mejores, es un verdadero festival de sabores.

la verdad q para mi estos cursos son muy especial ya q me puedo superar preparando mas entradas gracias

Las recetas estan muy buenas y en realidad extraño la comida peruena.

es muy bueno,pero vivo en Japon,no puedo recibirlo en PDF

Felicitaciones a la Sra que gentilmente nos ha brindado estas recetas, ¿cuando nos sorprende con una de dulces peruanos?

Es un curso bastante rico en presentaciones y las recetas corresponden a las originales

Los platillos estan preparados sin ninguna distorcion... gracias han despertado mi escarapela, llevo 4 años fuera del Perú y esto ha sido como retroceder en el tiempo pues son platillos caseros preparados de manera casera... muchas gracias

un gran compendio del arte culinario peruano!!!!

Explicada de la manera más fácil y entendible, aquí se resenta la más completa colección de platos típicos de todo el Perú. Sólo faltaron los postres.