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Cocina Panameña

Autor: Valentina Carranza
Curso:
8,33/10 (6 opiniones) |7399 alumnos|Fecha publicación: 08/09/2005
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Hay 6 opiniones del curso Cocina Panameña



Exelente
2/10

Sobre el curso: Cocina Panameña- 11/06/2009

Quiubo Valentina, por favor deje de estar publicando fotos mias en facebook, MADURE

Ha sido útil para 1 de 1 alumno


  

Sobre el curso: Cocina Panameña- 12/10/2008

Hola, necesito que alguien me envie la receta de las hojaldres, he estado buscandolas y no la encuentro, favor mee la envian o la pueden publicar aqui. Son deliciosas... claro las que se hacen en Panama. Gracias.

Re: Ojaldres panamenas

14/02/2010
Bueno para hacer las hojaldres no es tal dificil, es lo mas facil de hacer, solo se necesita harina, agua, sal y aceite.(huevos opcional)
Se pone la harina en un recipiente (solo la cantidad que deseas hacer) luego le hechas agua y la empienzas a amazar hasta hacer una maza, le agregas sal a la maza, tambien le pones aceite para que no se pegue la maza a tus manos, y si deaseas le pones huevo a la maza de preferencia una, este es opcional..
luego q ya la maza esta lista, la haces en bolitas y la estiras con un vaso, en una tabla poniendole tambien aceite a la tabla para q no se pegue la masa, ya q esta estirada la maza, la pones a freir en un sarten, logico con aceite y es todo...
esto se puede comer con salchichas guisadas y quedan yomy yomy

  
Práctico
10/10

Sobre el curso: Cocina Panameña- 05/03/2007

Es excelente, muy práctico y fácil de realizar.


  
Anonimo
Comentarios
10/10

Sobre el curso: Cocina Panameña- 09/08/2006

Querida Valentina Carranza: Excelente el recetario. Felicitaciones! Verdaderamente es Cocina panameña. Favor de revisar la cantidad de agua en la receta del sancocho. 1 litro es muy poca. Gracias. Lupe


  

Sobre el curso: Cocina Panameña- 23/12/2005

El curso me parece bastante bueno y representa fielmente la cocina panameña. Sin embargo, en la receta número 7 "Tamal de Olla" se transcribe lo que corresponde a "Tasajo" (receta N° 6).


  
Aclamiento
10/10

Sobre el curso: Cocina Panameña- 11/09/2005

por que ponen la receta si no se puede aseder a ella


  

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