Zapallitos rellenos

Ingredientes:

- 1 kilo de zapallitos
- 1 cebolla
- ½ kilo de carne picada
- 1 cucharada de pan rallado
- Queso rallado en cantidad necesaria
- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Preparación:

Cortar los zapallitos a la mitad, darles un ligero hervor y dejar enfriar. Con ayuda de una cucharita quitarles la parte central dejándolos huecos.

En una sartén (teniendo cuidado de no quemarnos) ahogamos la cebolla cortada en un poquito de aceite y agregamos luego la carne picada. Dejamos un ratito cocinar y agregamos lo que retiramos de los zapallitos, el pan rallado, el queso, sal, nuez moscada y pimienta. Una vez bien cocinada la carne apagamos el fuego y rellenamos los zapallitos con esta preparación. Finalmente los espolvoreamos con queso rallado. Servir calientes.

Cursos similares a Cocina para niños