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|1189 alumnos|Fecha publicación: 12/02/2009Curso completo de cocina mexicana. Hoy te enseñaremos las recetas bases de la dieta mexicana en la elaboración de los alimentos. Podrás elaborar diferentes platillos como la salsa verde, la salsa roja y la salsa guacamole. Aprenderás también variedades de chiles y variedades de sopas.
También te enseñaremos los platos fuertes con 4 ingredientes principales de base como son: la carne de res, carne de cerdo, pollo y pescado. Podrás preparar platos deliciosos como costillitas de cerdo a la mexicana, lomo de cerdo en cacahuate y pulpa de res entomatada; y no nos podemos olvidar de las ricas ensaladas, los acompañamientos y los deliciosos postres como la piña con tequila y menta.
Empieza el curso: Capítulo 1 - Recetas base para diferentes platillos
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