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La cocina del mar (pescados y mariscos)

Autor: Gustavo Jiménez Mora
Curso:  4,98/5 4,98/5 (29 opiniones) |10036 alumnos|Fecha publicación: 02/03/2007




Presentación del curso


Los pescados y mariscos son un componente importante para lograr una dieta saludable y rica en vitaminas, las proteínas que contienen son de muy alta calidad además de estar enriquecido con otros nutrientes esenciales para nuestro organismo, bajos en grasas saturadas, contienen ácidos grasos omega-3, que contribuyen a la salud del corazón y ayudan al crecimiento y desarrollo de los niños, desde siempre han sido ingredientes de platos especiales dentro de la cocina internacional, y no hay ninguna gastronomía en el mundo que no contenga un plato con pescado o mariscos dentro de sus platos mas típicos. Los invito a conocer un poco mas de la cocina del mar, y sus productos.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Los pescados y los mariscos, tipos


29 opiniones del curso La cocina del mar (pescados y mariscos)

 4,98/5 Valoración usuarios: 4,98/5
EXCLENETE INFO 5/5

Sobre el curso: La cocina del mar (pescados y mariscos) - 21/05/2009
LA INFORMACION ME SIRVIO PARA MI CLASE DE CULTURA ALIMENTARIA GRACIAS!!!!! .
  
Inigualable 5/5

Sobre el curso: La cocina del mar (pescados y mariscos) - 07/04/2009
MUY COMPLETO SOBRE TODO LA TECNICA DE PREPARACION.
  

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