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Opini�n sobre el curso: Cocina húngara. Gatronomía y recetas de Hungría - 13/01/2015


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He leído un poco las recetas y me sorprendió. Por fin alguien que deja en claro, que la comida húngara es de pueblo y como tal las recetas pueden variar de un pueblo a otro. Soy descendiente de húngaros y durante muchos años formé parte de un Club Húngaro, por lo cual siempre intercambiaba recetas con la señoras. Pero no puedo conseguir algunas. Hace rato estoy buscando la receta de un postre que consiste en una crema de vainilla entre dos capas finitas de masa. CREO que se llama retash (castellanizado). Si pudieras mandármela te lo agradecería. Prometo hacer la Dobos con tu receta y ver si es como la que recuerdo de mis abuelas. Gracias

Lo mejor
La claridad en las explicaciones

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