POLVO LEUDANTE
100 gr. de crémor tártaro * 100 gr. de bicarbonato de sodio * 50 gr. de fécula de maíz / Mezcle, tamice y guarde en un frasco bien seco y cerrado. Dura varios meses.
MEZCLA DE DOS HARINAS
650 gr. de fécula de maíz * 1 kgr. de harina de arroz / Mezcle bien las harinas, tamice y guarde en un frasco bien cerrado.
MEZCLA DE TRES HARINAS
1 kgr. de harina de arroz * 650 gr. de fécula de maíz * 500 gr. de fécula de mandioca / Mezcle bien, tamizándolas y guarde en frasco bien cerrado.
CHUÑO
2 cucharadas de mandioca * 200 cc. de agua / Mezcle los ingredientes hasta que se forme el chicle.
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