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Curso Cocina sin gluten para celíacos

Autor: Mónica Palacios
Curso:
10/10 (9 opiniones) |3077 alumnos|Fecha publicación: 11/10/2007
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Presentación del curso


Celíaco es el individuo que posee una intolerancia absoluta a la ingestión de cualquier alimento que contenga gluten de trigo, avena, cebada o centeno aunque éste se encuentre presente en la más mínima concentración. Para mantener un buen estado de salud los celíacos deben evitar su ingestión.

Cocinar para compartir con alguien que tiene celiaquía es laborioso pero no imposible, siempre se pueden encontrar alternativas para hacerlo más sencillo. El principal problema radica en el desconocimiento sobre las mejores recetas y alimentos que hay que ingerir es por ello que te este ofrecemos este curso. Conoce en doce capítulos las recetas más sabrosas y saludables sin gluten para celíacos.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Introducción



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9 opiniones del curso Cocina sin gluten para celíacos

Valoración usuarios: 10/10

Sobre el curso: Cocina sin gluten para celíacos- 16/03/2010
Muy bueno Monica Palacios!
no soy celiaca pero pienso en invitar a comer a familiares que lo son y es bueno tener esta info en la biblioteca para q en esas ocaciones saber lo que uno les puede cocinar, ya q veo como se les... leer más »

Ha sido útil para 2 de 2 alumnos

  
VALIOSO
10/10

Sobre el curso: Cocina sin gluten para celíacos- 15/10/2009
Practico la reforma prosalud y consumimos en gluten en mifamilia , mi esposa aprende a cocinar y yo , bueno yo le ayudo en lo q puedo pero este curso me parece importante , para saber que hacer con auqellas personas q... leer más »
  

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