MAYONESA

Ingredientes:

·         Huevos                                                        8 unidades
·         Aceite Girasol                                               1 Litro
·         Estragón                                                       1 Paquete
·         Eneldo Fresco                                              1 Paquete
·         Orégano                                                       1 Paquete
·         Vinagra Blanco                                             1 Frasco
·         Sal                                                               1 Kilo
·         Pimienta                                   

SALSA PESTO

Ingredientes:

·         Queso Parmesano                                     200 grms
·         Queso Pecorino                                        200 grms
·         Albahaca fresca                                            1 Atado
·         Piñones                                                    400 grms
·         Ajo                                                               4 Dientes
·         Aceite de Oliva                                         350 c.c
·         Sal
·         Pimienta

TABLA DE QUESO Y CHARCUTERÍA

Ingredientes:

·         Queso Holandés                                           1 Lbra
·         Queso Campesino                                         1 Lbra
·         Queso Azul                                                    200 grms
·         Queso Mozarella                                           1 Lbra
·         Queso Camenbert                                          1 Lbra
·         Queso Manchego                                          1 Lbra
·         Queso de Cabeza Tajado                               1 Lbra
·         Chuletas de Cerdo o Costilla Ahumada           2 Lbra
·         Salami de Pimienta Tajado                              1 Lbra
·         Jamón York                                                  1 Lbra
·         Jamón Cordero                                             1 Lbra