¡Hola!

Hoy vamos a enseñaros como pelar un tomate fácilmente.

Tomamos un tomate fresquito de la nevera. Normalmente no es nada fácil pelar de entrada y en seco un tomate; con esta técnica será muy fácil.

Necesitamos poner a hervir agua en un recipiente no muy grande. Necesitamos también un bol, una cuchara y un cuchillo.

La técnica consiste en lo siguiente: ponemos el tomate en el agua hirviendo durante unos pocos segundos hasta que simplemente tome la temperatura. (No se preocupen que unos pocos segundos no van cocer el tomate).

Luego, retiramos el tomate y apagamos el fuego. Seguidamente acercamos nuestro bol, tomamos el cuchillo y, sin cortar el tomate, simplemente le hacemos un ligero masaje por toda la superficie. Veremos que la piel del tomate se va arrugando. De esta manera estaremos logrando que la piel se desprenda de la pulpa.

Una vez que hayamos hecho esto procedemos, ahora sí, a pelar o desprender la cáscara o piel del tomate. Veremos con qué facilidad se desprende y sin dañar en absoluto nuestro tomate.

D esta manera, sin cocerlo ni dañarlo, hemos conseguido pelar el tomate rápida y fácilmente.

Espero que les haya sido útil.

¡Hasta pronto!

NOTA: Con este capítulo hemos llegado al final del curso.