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Cocina fácil. Trucos

Autor: Glamalye Pidevall
Curso:
9,31/10 (153 opiniones) |46811 alumnos|Fecha publicaciýn: 17/10/2008
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Capýtulo 2:

 Cómo pelar un ajo

¡Hola!

Hoy vamos a compartir con ustedes un nuevo consejo rápido y útil de cocina. Es un consejo muy sencillo, muy simple, pero que les facilitará a la hora de poner a cocina y no perder tanto tiempo.

Se trata de pelar un ajo. Normalmente podemos pelar un ajo directamente intentando sacar la cáscara con el cuchillo, pero esto cuesta bastante, es poco práctico y nos hace perder tiempo.

Pues bien, vamos a mostrarles como pelar un ajo de manera fácil, rápida, limpia y sencilla. Simplemente se trata de chapar, con el cuchillo, ligeramente el ajo, no con mucha fuerza, por todo su contorno. Luego, tomamos el ajo con la mano, lo pelamos y veremos cómo la cáscara prácticamente se desprende sola y de un tirón.

Tan sencillo y útil como lo hemos explicado. Espero que les haya servido.

¡Hasta la próxima!

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